O Jon Bon Jovi πριν περίπου 8 χρόνια άνοιξε ένα εστιατόριο στο New Jersey με την επωνυμία JBJ Soul Kitchen.
Μάλιστα, διαθέτει και ακόμη ένα στην περιοχή Tom’s River.
Η ιδιαιτερότητα αυτών των εστιατορίων είναι ότι δεν υπάρχουν τιμές στο menu. Οι πελάτες καλούνται να πληρώσουν 20 δολάρια.
Το συγκεκριμένο ποσό επαρκεί για να καλύψει το γεύμα δύο ατόμων. Αν κάποιος δεν διαθέτει 20 δολάρια, μπορεί ως αντάλλαγμα να πλύνει τα πιάτα.
Η ιδέα αυτού του ιδιόμορφου εστιατορίου ανήκει στη σύζυγο του Jon Bon Jovi, Dorothea Hurley:
Η πείνα δεν είναι κάτι που μπορεί να φανταστεί κανείς. Είναι οι άνθρωποι της ενορίας σου.
Είναι τα παιδιά που πάνε στο σχολείο με τα δικά σου παιδιά.
Νομίζω ότι αυτή μας η κίνηση ήταν πολύ διαφωτιστική για όλη την κοινότητα εδώ. Λένε οι περισσότεροι: “Δεν υπάρχουν άστεγοι εδώ” και μετά κοιτάζουν μέσα στο εστιατόριο και λένε :
“Μπορώ να αναγνωρίσω πέντε άστεγους που βρίσκονται μέσα στο εστιατόριο αυτή τη στιγμή και δεν μοιάζουν έτσι όπως νομίζαμε .
Δεν είναι το στερεότυπο που είχαμε στο μυαλό μας”.
Την επόμενη χρονιά η οικογένεια Jovi σκέφτεται να επεκτείνει τη δραστηριότητά της επιχείρησης στο Newark Campus του Rutgers University. O Jon Bon Jovi είπε χαρακτηριστικά:
Έχουμε ανάγκη να διαδώσετε το μήνυμα γιατί μπορούμε να παρέχουμε πολύ καλό φαγητό, αλλά αν τα παιδιά δεν έρθουν να φάνε, αποτύχαμε.
Όταν στέλνεις τα παιδιά σου μακρυά από το σπίτι για να σπουδάσουν, δεν σκέφτεσαι το τι θα γίνει μετά το μάθημα, τα βιβλία τους, τη διαμονή τους, το τι θα φάνε;
Πολύ λίγοι είναι σε λίστες συσσιτίων για να αρχίσουμε από εκεί.
Εμείς πιστεύουμε ότι το σωστό μονοπάτι είναι να μελετάς σκληρά και να τρως noodles.
Τι συμβαίνει όμως αν τα noodles είναι το μοναδικό φαγητό που μπορείς να αγοράσεις;
Σε αυτό το σημείο αξίζει να σημειώσουμε ότι ο Jon Bon Jovi αυτή την περίοδο είναι αρκετά απασχολημένος καθώς την επόμενη εβδομάδα ολοκληρώνονται οι ηχογραφήσεις του νέου album των Bon Jovi.
Ωστόσο, οι αγώνες κατά της φτώχειας και της πείνας είναι η πρώτη του προτεραιότητα:
Δεν μπορώ να συγκρίνω την επιχειρηματική μου αυτή δραστηριότητα με το να παίζω μουσική ή να γράφω τραγούδια.
Αλλά μου δίνει πραγματικά αυτή την αίσθηση της πληρότητας, όταν φεύγουμε από εδώ τη νύχτα.
Και γι΄αυτό λέω: Ένας τρόπος να νιώθουμε καλά, είναι να κάνουμε το καλό. Βρες το τι θεωρείς εσύ καλό και απλώς κάντο.
